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Intolerância à lactose, você sabe o que é?

ProDieta - 22/03/2018

A intolerância à lactose, é definida como a incapacidade de digerir totalmente o açúcar (lactose) do leite e de alguns produtos lácteos. O intestino produz uma enzima chamada de lactase, esta enzima é responsável por quebrar a lactose (açúcar lácteo), quando por algum motivo ele diminui a produção ou para de produzir a lactase, iniciam os sintomas da intolerância à lactose.

Quando a pessoa com intolerância à lactose consome algum alimento que contém a lactose, pode apresentar alguns sintomas, dentre eles: diarréia, inchaço abdominal, gases, dores abdominais, náuseas e até vômitos.

Um dos tratamentos para a intolerância à lactose, é substituir os alimentos com lactose, por alimentos que não contém esse açúcar, a exemplo os alimentos "lact free" ou "livre de lactose".

Na Pro Dieta temos pratos direcionados a esse público, sem lactose, mas com muito sabor e saúde!

Mais informações: 81-3241.5961 / 3463.4183 / 3269.1409
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